宿泊事業を軸としながら、伊豆高原エリアの認知と価値の底上げにつながることを目指して事業を企画しました。新規事業として大きな初期投資や運用負荷の高いモデルは避けながら、顧客体験の質は妥協しない。その両立に応えるため、宿泊者自身がシェフになって食を楽しむ「セルフオーベルジュ」というコンセプトを打ち立て、一棟貸しのプライベートヴィラとして実装しました。